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吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

admin/2018-03-27/ 分类:女皇瘦身专题/阅读:
↑↑↑ 关注一代女皇的人 身材都不会太差 腊八到,年关至 虽然现在离腊八还有一天 离过年还有差不多一个月 但是过节总是让人兴奋的 毕竟又能吃吃喝喝了呢~ 尤其这个节的节气食物 对我们减肥er还这么友好 不油、不甜 选得好还能刮油去水肿 可以说十分优秀了 ...

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关注一代女皇的人

身材都不会太差

腊八到,年关至

虽然现在离腊八还有一天

离过年还有差不多一个月

但是过节总是让人兴奋的

毕竟又能吃吃喝喝了呢~

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

尤其这个节的节气食物

对我们减肥er还这么友好

不油、不甜

选得好还能刮油去水肿

可以说十分优秀了

没错

我说的就是腊八粥~

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

腊八粥怎么优秀?

《燕京岁时记》:

腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

这么一碗粥,从材料上来看就很适合减肥:

粗细搭配:

加工精度高的谷类,容易引起血糖增高。这对于减肥er来说,实在很不友好。但是在精加工的谷物里面加入一些全谷物和杂豆类食物,就可以避免这一点。而且谷类和杂豆的结合,可以提高蛋白质含量。低GI、高蛋白,很适合减肥了~

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

优质脂肪:

传统的腊八粥除了谷物和杂豆类之外,还会放栗子、桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子等等坚果。

坚果虽然能量很高,但是含有多种有益脂肪酸、营养素等等,适量摄入可以补充优质脂肪和蛋白质,特别适合不吃肉、不吃油的减肥er~

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

水果调味:

虽然会放白糖、红糖,但传统的腊八粥并不只靠添加糖调味,枣泥和葡萄都可以以食物本身的风味来对粥的味道进行调节,不至于摄入过多的添加糖。

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

这样一碗粥,营养hin足,饱腹感强,搭配1~2份新鲜蔬菜,就是很合格的减肥早餐或者晚餐了。如果是中午的话,还可以再加一份肉。

更加重要的是,对九这种懒人来说,一锅腊八粥可以从早喝到晚,简直不要太省心了…

这样煮腊八粥好吃又减脂

一碗优秀的腊八粥,细粗粮、杂豆是必须要有的,坚果和水果干也是要有的。至于甜味的话,主要看个人需求,我个人偏好原味,所以基本不怎么放糖。

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

主材料:大米、糯米、小米、江米、黑米、薏米、红豆、白芸豆…

坚果:花生、杏仁、核桃、栗子…

水果干:红枣、莲子、桂圆、枸杞、葡萄干…

搭配比例:粗粮、细粮、豆类:1:1:1;坚果1小把;水果干1小把。

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

如果家里有高压锅,直接把材料准备好,加水,按下煮粥键,搞定。

如果家里没有高压锅,最好提前把难煮开的材料(红豆、糯米、薏米等等)浸泡几个小时,然后在电饭煲里按下煮粥键,搞定。

如果再懒一点,可以直接到超市买八宝粥的材料,加点坚果和水果干进去,也可以当腊八粥吃。

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

再偷懒一点的话,直接在煮粥的时候抓一把红豆或者薏米丢进去,虽然营养稍逊色,但是消水肿、调理肠胃、美白效果妥妥的。不过这两种食材都挺难煮开的,记得丢进去的时候先泡泡。

吃超市那种罐装腊八粥可以吗?

从材料上来看,腊八粥和八宝粥差不多,只是材料会更丰富一点。那么,实在没有时间,没有条件自己煮粥的话,直接买超市里的罐装八宝粥当主食吃可以吗?

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

在还没有习惯看营养成分表之前,我一直觉得罐装八宝粥很健康,晚上运动后觉得饿,买一罐八宝粥来吃,小罐的那种,觉得粗细粮搭配挺健康的,就是有点甜。

过了很长时间之后,我才注意到,超市卖的那种罐装八宝粥,白砂糖是排在配料表第二位的…

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

难怪每次喝都觉得比自己煮的甜很多…

减肥的话,能自己动手煮就不要喝这种糖hin多的罐头八宝粥了。

当然了,实在没有条件自己煮,也可以吃。但是记得放在早餐吃,当天少吃一些甜味零食或者加糖的食物。

吃腊八粥能减肥?这样煮粥就是最完美的减脂主食

明天就是腊八节啦

提前预祝大家腊八节快乐~

干了这碗腊八粥

让我们在变瘦的路上越走越远~

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