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每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养

admin/2018-03-27/ 分类:女皇瘦身专题/阅读:
- 关注一代女皇的人,身材都不会太差 - 说说看,你怎么看“鸡蛋”? 热量肯定很高 听说容易吃出胆固醇高血脂 每天最多一个,千万别多吃 营养丰富,但肯定不是减肥食物! 这一瞬间,我仿佛听到了鸡蛋心碎的声音 我这么好,你们为什么不爱我! 为什么要爱外面 ...
- 关注一代女皇的人,身材都不会太差 -

每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养

说说看,你怎么看“鸡蛋”?
热量肯定很高
听说容易吃出胆固醇高血脂
每天最多一个,千万别多吃
营养丰富,但肯定不是减肥食物!
每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养
这一瞬间,我仿佛听到了鸡蛋心碎的声音
我这么好,你们为什么不爱我!
为什么要爱外面那些妖艳贱货?
鸡蛋有多好?
某蛋的身份证
热量:每100g为144大卡
蛋白质:每100g为13.3g
碳水化合物:每100g为2.8g

点评:高蛋白,低碳水,高饱腹感的减肥贤内助

每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养
1:补充优质蛋白质
每一个鸡蛋还有7g左右的蛋白质,而100ml牛奶的蛋白质只有3.5g左右。而且鸡蛋中蛋白质氨基酸构成和人体更为相似,所以鸡蛋中的蛋白质吸收率会更好!

每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养

2:增强饱腹感

鸡蛋中的蛋白质能长时间平稳的为身体提供能量,所以早餐吃一个鸡蛋,能有效控制中午的适量,帮你轻松瘦身,保持身材

每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养

3:提高记忆力

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,固醇类,钙和多种维生素。而鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。
鸡蛋怎么吃?
每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养
健康NO.1 - 带壳水煮蛋
带壳水煮蛋因为蛋液隔绝空气,不会被氧化,也就不会对心血管造成损伤(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一)。
带壳水煮蛋是蛋白质吸收率最高,维生素保存最佳,最有益心脏的吃法。
每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养
健康NO.2 -蒸蛋
加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。但是和水煮蛋相比,蛋白质吸收率略低。
每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养
健康NO.3 - 蛋花汤
一碗菠菜蛋汤是蛋白质和蔬菜的完美结合,十分适合晚餐。
每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养
健康NO.4 -煎蛋
煎蛋会加大蛋液和油脂,空气的接触面,加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养
健康NO.5 - 炒蛋
炒蛋需要放较多的油,而且翻炒过程中遭遇空气氧化的可能性较大!而且加热温度太高,维生素的损失也是hin严重的!
吃鸡蛋注意事项

每天吃鸡蛋是好还是坏?究竟怎么吃最科学营养

对于身体健康的人来说:每天都可以吃1个,如果非常喜欢吃鸡蛋,那么2,3个也是完全没有问题的!PS:蛋黄是无辜的,还是可以一起吃掉的~

但是如果你本身是高血脂症患者,身体代谢胆固醇的能力不足,就需要根据医生的建议来做啦~

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